El turismo sostenible presenta numerosos aspectos distintos, como la bioconstrucción, el uso de materiales naturales como la madera para la construcción de casas, hoteles o residencias, y de sistemas energéticos fotovoltaicos o eólicos y otras energías renovables, uso de productos biológicos como hortalizas y frutas Km 0 cultivadas por agricultores o empresas locales, medios de transporte no contaminantes, productos biológicos para la higiene personal de los huéspedes, etc.
El ecoturismo promueve también la eliminación de las barreras arquitectónicas para los discapacitados de forma que se les trate de forma paritaria durante las vacaciones.
Se trata de un recorrido operativo en fuerte desarrollo, como el sector del cicloturismo, en parte porque no aumenta la contaminación atmosférica y acústica, y en parte porque de esta forma se establece una relación más sostenible con el territorio. Los operadores turísticos promueven el turismo sostenible, prestando especial atención a la relación entre la actividad turística y la naturaleza y adoptando estrategias que favorecen la armonía y el respeto por los huéspedes y por la naturaleza.
El turismo consciente forma parte de este enfoque y también la organización de recorridos naturales y culturales, como los que se enumeran a continuación:
 
• Excursionismo y recorridos en el interior de territorios naturales, parques, recorridos equipados o no.
• Itinerarios a pie o en bicicleta en recorridos de interés ecológico,  cultural o religioso como, por ejemplo, los itinerarios de la Vía Francígena
• Itinerarios arqueológicos fuera de las áreas urbanas.
• Itinerarios de fauna en el interior de parques naturales y de áreas protegidas, tanto terrestres como marinas.
• Itinerarios enogastronómicos y de slow food en áreas rurales en zonas protegidas y parques naturales.

Lo han ideado tres asociaciones de consumidores y lo realizan con la financiación de la Región Lacio.

En la Web App www.informaturisti.it y en las 41 ventanillas que las tres asociaciones de consumidores tienen en Lacio.

En Italia aún no existe, existe en ámbito internacional unas líneas orientadoras que han sido trazadas por entes y asociaciones como el WWF y Legambiente.

#Hoteles difusos
#ECOLABEL
#Arquitectura sostenible
#Turismo responsable
#Green Tourist

Es un instrumento extrajudicial de negociación y acuerdo entre el consumidor y la empresa involucrada.

A la Asociación de Consumidores 


Lega Consumatori Lazio
www.legaconsumatorilazio.it
Via Giulio Rocco, 61, 00186 Roma
Teléfono: 065122630

Codici
www.codici.org

Alitalia
Trenitalia
Empresas telefónicas (Fastweb, Telecom, Tim, Vodafone, Wind, Teletu, Corecom)
Empresas energéticas (Acea, Edison, Eni, Sorgenia, Enel)
Bancos
Etc.

En la región Lacio nació hace poco e INFORMATURISTI está trazando un mapa de las estructuras que han iniciado este recorrido ejemplar.

La carta de los derechos del turista, que se publicó en 2007 en 7 idiomas, y la Ley sobre el Código del Consumo.